Getuk Pisang Kepok Manis Spesial
Bahan : ▪︎ 1 kg pisang kepok yang sudah matang dalam keadaan masih segar ▪︎ 200 ml santan kelapa kental ▪︎ 125 gr tepung beras ▪︎ 50 gr tepung sagu ▪︎ 250 gr gula pasir ▪︎ 1 sendok teh garam dapur halus ▪︎ daun pisang untuk membungkus secukupnya Cara Membuat Getuk Pisang Kepok : 1. Pisang kepok dikukus terlebih dahulu sampai matang dan empuk 2. Kupas kulit pisang yang sudah dikukus lalu ditumbuk sampai halus selagi masih panas, diamkan sampai hangat 3. Masukkan semua bahan lainnya dan dicampur dengan pisang yang sudah ditumbuk halus 4. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan adonan dapat dibentuk 5. Ambil adonan secukupnya lalu bungkus dengan daun pisang (lakukan sampai adonan habis) 6. Kukus getuk pisang yang sudah dibungkus selama 40 menit atau sampai getuk benar-benar matang, angkat dinginkan 7. Getuk pisang siap untuk disajikan Untuk Resep Membuat Getuk Pisang Kepok, jika rasa manisnya kurang pas dapat ditambah lagi dengan gula pasir dengan ukuran sesu
