Nasi Goreng Ala Surya Saputra

Nasi Goreng Ala Surya Saputra

Bahan²:

▪︎2 piring (± 400 g) nasi
▪︎ 2 buah sosis, potong menjadi 4, belah² ujung²nya, lalu goreng sosis (pilih sosis yang tidak berwarna merah)
▪︎ ¼ dada ayam goreng, suwir²
▪︎ 1 butir telur, dadar tipis, iris tipis² memanjang
▪︎ 2 siung bawang putih, cincang
▪︎ 3 butir bawang merah, iris
▪︎ 2 buah cabe merah, iris
▪︎ 1 batang daun bawang, iris
▪︎ 2 sendok makan Kecap Manis Bango
▪︎ 1 sendok makan kecap asin
▪︎ ½ sendok teh lada bubuk

Cara Pembuatan:

▪︎ Panaskan minyak, tumis bawang putih,
bawang merah sampai harum, lalu
masukkan cabe, tumis hingga semua layu.

▪︎ Masukkan nasi, aduk rata, masukkan ayam
suwir.

▪︎ Tambahkan Kecap Manis Bango, kecap
asin, lada, penyedap rasa, dan garam
secukupnya, aduk hingga rata.

▪︎ Sebelum diangkat, masukkan daun
bawang, sosis dan irisan telur, aduk rata.
Angkat. Sebagai alternatif, irisan telur
boleh ditaburkan di atas nasi goreng pada
saat penyajian.

▪︎ Hidangkan dengan telur mata sapi dan
acar mentimun.

Sumber: bango