Bakwan Mie

Bakwan Mie

Bahan²:

▪︎ 1 bungkus mie instan goreng
▪︎ 1 butir telur
▪︎ 1 batang daun bawang yang telah dipotong tipis-tipis
▪︎ 100 gram tepung terigu
▪︎ ½ buah wortel yang diserut
▪︎ Garam secukupnya
▪︎ Gula secukupnya
▪︎ Air secukupnya
▪︎ Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

▪︎ Hancurkan mie instan terlebih dahulu, lalu rebus hingga matang.

▪︎ Masukkan telur, air, wortel, daun bawang, garam, gula, dan tepung ke dalam mangkuk.
Setelah itu, tambahkan bumbu mie instan tanpa saus dan kecap, aduk hingga merata.

▪︎ Kemudian, tambahkan mie instan ke dalam adonan tersebut.
Masukkan adonan mie yang dicetak dengan sendok, lalu goreng dengan wajan panas yang berisi minyak. Bila sudah warna keemasan, angkat lalu sajikan.

Sumber: idntimes