'Bakwan Jagung Wortel'

Sajian: 16 Buah

Bahan:

▪︎ 3 buah jagung manis, diparut
▪︎ 100 gram wortel, dipotong korek api
▪︎ 1 batang daun bawang, diiris halus
▪︎ 1 tangkai seledri, diiris halus
▪︎ 150 gram tepung terigu protein sedang
▪︎ 25 gram tepung beras
▪︎ 1 butir telur dikocok lepas
▪︎ 100 ml santan dari
▪︎ ¼ butir kelapa

Bumbu Halus:
▪︎ 1 sdt ketumbar bubuk
▪︎ 3 siung bawang putih
▪︎ 2 sdt garam

Cara Membuat Bakwan Jagung Wortel:

1. Aduk rata jagung, wortel, daun bawang, seledri, dan bumbu halus.

2. Tambahkan telur, tepung terigu, tepung beras, dan santan.
Aduk rata.

3. Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.

Sumber: sajiansedap